主页 > 玩家问答 > → 文章内容

摩杰娱乐我们的优点。

作者:优盈娱乐来源:admin2019-07-14

  优盈娱乐股东[材料]净草鱼肉500克,大红椒各50克。生姜1小匙,大葱4小匙,鸡蛋清2个,豆瓣5小匙,豆豉2小匙,蒜苗50克,精盐、胡椒粉、料酒、味精、白糖、水豆粉,植物油各适量。① 草鱼肉切片,用姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻后,拣去姜、葱,加鸡蛋清、水豆粉抓匀上浆。大红椒切块;豆瓣、豆豉均剁细;蒜苗切段。② 锅油烧热,将鱼片及大红椒块分别入锅过油后捞出。锅留底油,下豆瓣,豆豉炒香出色,下入鱼片,烹入料酒,再下大红椒块、蒜苗等翻炒均匀,调入白糖、味精,颠匀后起锅即成。[材料]净草鱼肉200克,菠萝片100克。植物油500克,柠檬汁1大匙,白糖2小匙,料酒、精盐、鸡精、湿淀粉各1小匙,干淀粉15克。① 草鱼肉切成长斜片,用料酒、精盐腌拌,拍上干淀粉。取干净炒锅,置于旺火上,锅中倒入植物油,烧热,将上好浆的草鱼肉片滑入四五成热油中炸至金黄色,捞出。② 锅留底油,加柠檬汁、白糖,用小火略炒,再加料酒、精盐、鸡精、水调味后,用湿淀粉勾芡,淋入热油,放入鱼片、菠萝片,翻炒拌匀入味后,出锅装盘即可。[材料]草鱼肉300克。蛋清20克,干细淀粉20克,精盐1/2小匙,姜末3克,蒜泥1小匙,红油30克,味精1/2小匙,白糖1小匙,醋1大匙,泡辣椒末20克,葱花5克。① 草鱼肉切丁,加精盐、姜、葱、料酒码味,待10分钟后拣出姜、葱,加入蛋清、干细淀粉,搅和均匀,使鱼丁表面裹上一层干细淀粉,锅油烧热,放鱼丁炸至表面浅黄,内部成熟时捞起晾凉。② 盆中加入精盐、味精、白糖、醋、姜末、蒜泥、泡辣椒末、红油、葱花,充分调匀后,放入已成熟的鱼,拌匀装盘即可。[材料]净鱼肉350克。青、红椒丁50克,鸡蛋清3个。植物油750克(约耗50克),绍酒2大匙,香油1/2大匙,醋、白糖各1小匙,精盐、鸡精各1/3小匙,胡椒粉1/4小匙,葱、姜、蒜末各少许,淀粉适量。① 鱼肉切丁,加入精盐、鸡精、绍酒、胡椒粉腌渍调味,上蛋清浆,下入五成熟的油中,滑散滑透,倒入漏勺;用小碗加精盐、鸡精、白糖、醋、适量鲜汤,兑成清汁。② 锅油烧热,用葱、姜、蒜炝锅,烹绍酒,下入青、红椒丁略煸炒,再下入鱼丁,泼入清汁,翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。[材料]草鱼肉200克,罐头菠萝20克,黄瓜20克,红樱桃2克。料酒1大匙,精盐1/2小匙,白糖125克,米醋1大匙,淀粉2大匙,葱姜汁1/2大匙,高汤100克,植物油100克。① 将鱼肉切块,在鱼肉的断面直刀剞成十字花刀,刀距0.2厘米,不要割断鱼皮。鱼肉中加炒酒,盐稍腌入味,粘满淀粉。菠萝,黄瓜切丁。② 勺留底油烧热,将鱼花炸至外焦,下葱姜米煸炒几下,烹料酒,加高汤,糖,盐,米醋,烧开,勾芡,至芡汁浓稠时泌入炸油,入菠萝,黄瓜丁,迅速颠翻几下,浇在鱼花。

最新最热相关资源

安卓苹果应用推荐